ส่วนประกอบสำคัญและคุณสมบัติ
1. ผงกาแฟโรบัสต้า เป็นกาแฟรสชาติขมเข้มข้น มีปริมาณคาเฟอีนมากกว่ากาแฟอาราบิก้าเกือบ 2 เท่า และมีสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ คือ กรดคลอโรจินิก ซึ่งพบมากในเมล็ดกาแฟสดสดที่ยังไม่ผ่านการคั่ว แต่เมื่อเมล็ดกาแฟถูกคั่ว และโดนความร้อน กรดคลอโรจินิกจะรวมตัวกับคาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโนและโปรตีนเกิดเป็น สารเมลานอยดินส์ ที่มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับกรดคลอโรจินิก
2. อินูลิน (90%) คือ ใยอาหารชนิดหนึ่งที่ละลายน้ำได้ พบในพืชหัว (เช่น กระเทียม, หอมใหญ่, แก่นตะวัน) ทำหน้าที่เป็น"อาหาร" (Prebiotic) ให้แบคทีเรียดีในลำไส้เจริญเติบโต ช่วยปรับสมดุลลำไส้ ไม่ถูกย่อยเป็นน้ำตาล จึงไม่เพิ่มน้ำตาลในเลือด และช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ทำให้เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและระดับน้ำตาล
3. ครีมเทียมจากน้ำมันมะพร้าว ครีมเทียมทางเลือกที่ทำจากน้ำมันมะพร้าวแทนไขมันนม ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีส่วนประกอบของนมวัว, ไม่มีโคเลสเตอรอล, ไม่มีไขมันทรานส์ เหมาะสำหรับผู้แพ้นม, ผู้ทานมังสวิรัติ และผู้ที่รักสุขภาพ โดยให้ความมันนุ่มละมุน กลิ่นหอมอ่อนๆ และมีไขมันดี ช่วยเพิ่มพลังงานและเผาผลาญได้ดีกว่าครีมเทียมทั่วไป
4. ผงสำรอง/ผงพุงทะลาย คือ ผงที่ได้จากเมล็ดของต้นสำรอง (Malva nut) ซึ่งเป็นสมุนไพรไทยที่มีลักษณะเป็นวุ้นใสเมื่อแช่น้ำมีสรรพคุณเด่นด้านการลดน้ำหนัก ขับถ่าย ลดไขมัน บำรุปอดและกระเพาะอาหาร และช่วยลดระดับไขมันในเลือด
วิธีรับประทานและคำเตือน
วิธีรัประทาน รับประทาน วันละ 1 ซอง ละลายผงกาแฟ 1 ซอง (15 กรัม) ในน้ำร้อน 120 มิลลิลิตร คนจนละลายหมด